CIASTO:
20 gram drożdży
300 ml. mleka
50 gram masła
60 gram cuku
550 gram mąki
2 płaskie łyżeczki soli
Drożdże,mleko , masło i cukier podgrzać aż będzie dobrze ciepłe.Do miski odważyć mąkę wlać ciepły rozczyn i dobrze zagniatać ok.5 minut .Przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości-po tym czasie podzielić na 3 równe części-z każdej uformować wałek długości ok 40 cm.-zlepić końcówki trzech wałków i zapleść warkocza-odłożyć na 30 min. do napuszenia-posmarować rozbełtanym jajkiem(można posypać cukrem)i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25-30 min. na 180*C
 |
| CHAŁKA UPIECZONA W KEKSÓWCE |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz